20年の現場経験をもとに、伴走する

私は、学生時代のアルバイト経験をきっかけに飲食業界に入り、
それ以来、この道一筋に約20年歩んで参りました。

飲食の仕事を通じて最も嬉しい瞬間は、
お客様が「美味しかったよ」「居心地が良いね」「また来たい」と
笑顔でお帰りになる、その姿を見送る時でした。
そのために、私が仕事をする上で心がけていたことは、
「お客様の気持ちを察して、自分から行動すること」と、
「挨拶や清掃といった当たり前のことを日々継続すること」です。
この2つを常に大切にし、またスタッフにも日々伝え続けてきました。

一方で、飲食店の厳しい現実も肌で感じてきました。
競合店舗もひしめく中、売上・利益を確保し続けることの困難さ、
思いもかけないトラブルやイレギュラーの発生、
そして、スタッフの採用や育成の難しさにも直面しました。
良い店をつくり、良い組織をつくって成長を続けていくうえで、
何よりも「人」が最も重要であると痛感しました。

この経験から、
従業員の方が安心してやりがいを持って働ける環境をととのえ、
活気ある店舗・組織づくりに貢献したい。
ひいてはそれが、経営者様の事業の成功や理念の実現につながる。
私はそのように考え、「人」の専門家である社労士の道を選びました。

経営者様と目線を合わせ、お話をとことん伺い、共に悩み、
知恵を出し合い、一歩ずつ改善を進めていければと思っております。
小さなお悩みでも、今後に向けてのご相談でも、
ぜひ気兼ねなくお声かけください。

ととのえ社労士事務所
代表社労士　長谷川 良平